PUJANZA NORTE 2017 de Pujanza.
Un vino de frescura y acidez notable que se mantiene en cada añada gracias a las particularidades de clima y suelo de dónde se produce. Proveniente de la variedad de uva tempranillo, este vino se fermenta de forma espontánea y con ligeros remontados diarios. Pasa por un proceso de crianza que se divide entre 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en depósitos de hormigón.
Su aspecto se presenta limpio y brillante con un intenso color rojo cereza e irisaciones violetas.
Nariz: su aroma de carácter frutal se hace sutil con una combinación de especies y madera bien integrada. Muestra mineralidad gracias a la influencia del suelo calizo del que procede.
Boca: su sabor se abre paso amplio y potente, con taninos firmes sin ser agresivos, y que encuentran su equilibrio entre su cuerpo, la acidez y el alcohol. brindandote un postgusto persistente y expresivo de toque frutal.
Este vino potente y maduro se te hará difícil de olvidar.