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LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER de Louis Roederer. Champán Pinot Noir.
Tras la Primera Guerra Mundial y las sacudidas de los albores del siglo XX, León Olry Roederer se hizo cargo de la reconstrucción de su viñedo. Compró uvas con el fin de garantizar la continuidad y creó un vino de mezcla sin añada. Brut Premier se elabora a partir de tres clases de cepas de Champaña que proceden de más de 40 pagos. Cuenta con 6 años de vendimia de los cuales, una parte procede de la colección de vinos de reserva de Louis Roederer criados en tonel de roble durante años.
Su cuerpo dorado está acompañado por una finísima burbuja con notas frescas de manzana, pera, bollería y tostados. Al pasar a boca resulta cremoso, ligero y potente para proporcionar finalmente un toque sabroso y refrescante.
Su estilo fino y elegante asegura un champán vibrante, fresco y generoso.
EAN
3114080400050
Brut Premier es perfecto para maridar con marisco, pescado blanco, pescado azul, quesos blandos y paté.
• Elaboración: 40% Pinot Noir – 40% Chardonnay – 20% Meunier. 5% Vinos envejecidos en toneles de madera de roble con bazuqueo semanal – 10% Vinos de reserva criados en madera con fermentación maloláctica parcial.
• Crianza: 3 años en cavas y 6 meses en botella tras el degüelle.
• Temperatura de servicio: 6-8ºC.
• Tipo de suelo: calcita mineral.
• Superficie del viñedo: 230.
• Tipo de cierre: corcho.
• Graduación: 12.
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