SOLERA RESERVA brandy de Jerez 5 años de Fernando de Castilla. Brandy Reserva de variedad Airén. Elaborado a partir de los selectos destilados de vinos blancos envejecidos en barricas con personalidad y nobleza. Este brandy cuenta con un particular envejecimiento; se trata del original y característico sistema jerezano de criadera y soleras combinado con un previo envinamiento de las botas de roble americano. Todo ello, unido a las características y las estructuras de las bodegas y al microclima de la zona, crea un resultado único y con gran personalidad. Sus cualidades organoplépticas resultan originales y bien definidas.
Las holandas de alquitaras seleccionadas de forma previa envejecen y posteriormente por sistema de criaderas y soleras en el interior de botas de roble envinadas con olorosos y amontillados viejos de Jerez.
Sus notas a roble, amplio, limpio y elegante pasan a boca con un sabor suave, equilibrado y seco, pero también redondo.
Este brandy resulta ideal para maridar junto a chocolates y puros habanos.
• Zona de elaboración: Jerez de la Frontera.
• Tipo de cierre: corcho.
• Crianza: 5 años.
• Graduación: 36.
Es recomendable servir el brandy Solera Gran Reserva de Fernando de Castilla a temperatura ambiente además de conservar la botella en un lugar fresco y seco.
La edad mínima para el consumo y la compra de bebidas alcohólicas es de 18 años. Se recomienda beber de forma responsable y moderada ya que un consumo en exceso puede ser perjudicial para la salud y la sociedad.