CAMPO ELISEO toro

Campo Elíseo CAMPO ELISEO toro

Tinto

FAQ (0)
Características:
Tipo de uva
Tinta de Toro
Entrega prevista:
Península*: Lunes 19/10/2026
Península*: Lunes 19/10/2026
Baleares: Martes 20/10/2026

*Aproximado para pedidos cuyo destino sea capital de provincia y ciudades colindantes. En otros casos se pueden dar demoras de 1 día.
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CAMPO ELISEO toro de CAMPO ELÍSEO

2017 fue una vendimia excepcionalmente precoz. Las vicisitudes climáticas fueron el rasgo distintivo más destacado de esta añada.

Las heladas tardías a finales de abril se dejaron sentir de manera importante en varias DO castellanas.

Este año, fue la sequía la que marcó el ritmo en nuestro viñedo: menos de 250 mm de precipitaciones en Rueda y 300 mm en Toro.

Consecuencia directa: un importante descenso en el nº de kg vendimiados y una maduración precoz de las uvas.

Cata:

Color oscuro intenso y agradable concentración en nariz, con aromas de grosella negra y mora.

En boca se nota una hermosa intensidad, tensión, volumen y acidez.

Los sabores de grosella negra y bayas negras son equilibrados y tostados, notas sutiles de chocolate, taninos firmes y un toque granulado definen el final.

EAN
3480046226966
Tipo de uva
Tinta de Toro
Ingredientes
N/A

Características principales:

  • Crianza: reproducción separada por parcelas hasta el final del envejecimiento. 16-18 meses. Embotellado sin filtrar.
  • Densidad y rendimiento: 3.000 pies / ha 12 hL / ha.
  • Varietales: 100% Tinta de Toro.
  • Primera cosecha: 2001.
  • Elaboración: Dos procesos principales de vinificación: Vinificación integral. Después de la mesa de selección, las bayas entran en barricas nuevas de roble francés para fermentar.
  • Prefermentación: maceración en frío, 6° C, durante cuatro a cinco días en piletas de hormigón.
  • Seguido de una fermentación alcohólica tradicional con bombeo para extracción. Una vez completada la fermentación y después de probar el resultado, dejamos que el vino se macere durante aproximadamente tres semanas, para extraer los taninos y obtener una estructura fina.
  • Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Levadura indígena.


Advertencia de seguridad de la marca
El consumo de alcohol puede causar problemas de salud. No conducir bajo los efectos del alcohol. Esta prohibida su venta a menores de edad. Se recomienda el consumo responsable. El alcohol puede interactuar peligrosamente con ciertos medicamentos.

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