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Louis Latour LOUIS LATOUR CHABLIS 2018

Vino blanco

CHABLIS 2018 de Louis Latour. Este vino de uva Chardonnay es perfumado, vivo, limpio y de marcada acidez, con un final crujiente.

Chablis es un islote aislado de viñedos en la parte norte de Borgoña, productora de vino, a medio camino entre Dijon y París.

  • Denominación: Appellation Chablis Contrôlée
  • Composición varietal: Chardonnay 100 %
  • Suelo: piedra caliza de los periodos kimmirdegiano y portlandiano.
  • Vendimia: mecánica.
  • Fermentación: tradicional en cubas de acero inoxidable, a temperatura controlada y con fermentación maloláctica completa.
  • Crianza: 8-10 meses en cubas de acero inoxidable.
  • Temperatura de servicio: 10-12˚

Notas de cata: Color dorado, claro, brillante y con unos ribetes verdes. En nariz, con intensos aromas a fruta fresca, equilibrados por un carácter mineral como acero. En boca: redondo y equilibrado, de cuerpo medio, con final crujiente y acentuadas características de la fruta madura.

Maridaje: Ostras, pescado, marisco, quesos de cabra.

EAN
3566921180773
  • Denominación: Appellation Chablis Contrôlée
  • Composición varietal: Chardonnay 100 %
  • Suelo: piedra caliza de los periodos kimmirdegiano y portlandiano.
  • Vendimia: mecánica.
  • Fermentación: tradicional en cubas de acero inoxidable, a temperatura controlada y con fermentación maloláctica completa.
  • Crianza: 8-10 meses en cubas de acero inoxidable.
  • Temperatura de servicio: 10-12˚
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Louis Latour - LOUIS LATOUR CHABLIS 2018 - Opiniones

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