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VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO vino blanco

Bodegas Vicente Gandía VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO vino blanco

Vino blanco

VICENTE GANFÍA BOBAL BLANCO vino blanco 2020 de Vicente Gandía. Blanc de Noirs D.O. Utiel – Requena. Con 12% vol. e ideal para servir entre 5-7ºC. Este vino blanco se ha elaborado con uvas tintas de la variedad Bobal. Para ello se ha recolectado a mano y se ha prensado entero, obteniendo un rendimiento de prensado por debajo del 45%. Ese mosto se ha dejado en frío con sus lías durante 3 días para absorber el ligero color extraído y se ha fermentado tras trasegar los limpios a 14ºC. Una vez mediada la misma se ha acabado de fermentar el vino en barricas de roble americano.

Bobal Blanco presenta un color amarillo con fondos grises y rojizos. En nariz se percibe un aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura. En boca presenta una acidez integrada, refrescante con un final largo que recuerda a fruto del bosque.
Tipo de uva
Bobal
EAN
8410310617461
Bobal Blanco es ideal para combinar con mariscos, pescados quesos suaves y arroces.
La edad mínima para el consumo y la compra de bebidas alcohólicas es de 18 años. Se recomienda beber de forma responsable y moderada ya que un consumo en exceso puede ser perjudicial para la salud y la sociedad.

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